Vermeng 3 ½ dl vers limoensap, 2 ½ dl vers sinaasappelsap, 11⁄4 dl olijfolie, 2 bollen grofgehakte knoflookteentjes, 75 gr grof zeezout, 2 theelepels versgemalen zwarte peper en 3 verkruimelde laurierblaadjes.
Vermeng 3 ½ dl vers limoensap, 2 ½ dl vers sinaasappelsap, 11⁄4 dl olijfolie, 2 bollen grofgehakte knoflookteentjes, 75 gr grof zeezout, 2 theelepels versgemalen zwarte peper en 3 verkruimelde laurierblaadjes.