Kneed door 500 gr kalkoengehakt (Friki): 2 fijngehakte ananasschijven uit blik, 2 eetlepels bakgember, 2 eetlepels sojasaus, 3/4 theelepel zout, peper en 1 eetlepel sesamzaadjes.
Vorm 8 ballen van het gehakt, rol ze door sesamzaadjes en bak ze in 10-15 minuten in 50 gr boter gaar.
Lekker met sambal manis.