Nachodip

2 eetlepels olijfolie
1 zeer fijn gesnipperde rode ui
2 fijngehakte rijpe tomaten
2 uitgeperste teentjes knoflook
1 blikje tomatenpuree (68 gr)
1 theelepel chilisaus of eventueel tabasco (heter)
1 pakje Bugles Nacho Cheese of Picantaco

1. Verhit de olie in een koekepan en voeg de ui toe.
2. Fruit de ui goudbruin en voeg dan de stukjes tomaat, de knoflook, de tomatenpuree en de chilisaus toe en laat dit al roerend 5 minuten zachtjes pruttelen.
3. Maak de saus af met een scheutje tabasco.
4. Serveer de dip met de Bugles Nacho Cheese of Picantaco.
   *Een koud glas bier of een koele witte wijn smaakt hier uitstekend bij.